Sophie Ndaw est cheffe du Département Toxicologie et Biométrologie de l'INRS, qui mène des recherches en toxicologie expérimentale et en biométrologie appliquées aux expositions professionnelles, avec un focus sur les substances émergentes et les mélanges chimiques.

Titulaire d'un doctorat en Chimie Analytique et d'un diplôme de Docteur en Pharmacie, elle possède plus de vingt ans d'expérience en toxicologie professionnelle et biométrologie humaine. Elle a été fortement impliquée dans le programme européen HBM4EU et contribue actuellement au projet PARC, et est engagée dans différents groupes d'experts au sein de l'ICOH, l'OCDE, l'ANSES et Santé publique France.