Giorgia Purcaro est professeure à Gembloux Agro-Bio Tech, Université de Liège, en Belgique. Ses recherches portent sur le développement de solutions analytiques miniaturisées et multidimensionnelles destinées à répondre aux enjeux liés à la sécurité et à la qualité alimentaires.

Elle est l’auteure de plus de 170 publications et a présenté plus de 300 communications lors de congrès.

Elle a reçu plusieurs distinctions, notamment le prix Leslie Ettre pour la contribution la plus remarquable dans le domaine de la chromatographie capillaire (2010), le prix J. Philips pour ses contributions sur la GC×GC (2015) et le prix HTC pour la contribution la plus innovante dans le domaine des couplages en chromatographie et des techniques séparatives (2026). Elle figure depuis plusieurs années parmi les 2 % des meilleurs scientifiques mondiaux selon le classement établi par l’Université de Stanford.