Aliments (et allergologues) ultra-transformés...


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Aliments (et allergologues) ultra-transformés... Friday, April 18, 2025 • V4 • 8:30 AM > 10:00 AM • Aliments (et allergologues) ultra-transformés... • Salle 352 AB Session organisée par le Réseau d'Allergo-Vigilance - RAV Confronté à une alimentation de plus en plus sophistiquée, l'allergologue doit développer de nouvelles compétences : tantôt détective, tantôt juriste, ou encore botaniste ou bio-ingénieur... 8:30 AM • V4_1 • Aliments (ultra-)transformés : le colin-maillard de l'Allergologue > X. Xavier VAN DER BREMPT (Waha) 9:00 AM • V4_2 • Prouver la responsabilité d'un allergène : l'imputabilité en allergologie > J-M. Jean-Marie RENAUDIN (Epinal) 9:30 AM • V4_3 • Régime végan : sain et durable... mais quels risques anaphylactiques ? > F. Fanny MOREL CODREANU (Luxembourg)
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