Hypersensibilité aux additifs
Wednesday, April 17, 2013
Atelier
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M-At8
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2:30 PM
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6:00 PM
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Hypersensibilité aux additifs
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Salle 311-2
Atelier
A l'issue cet atelier, les participants doivent être capables de :
• Définir ce qu'est un additif
• Citer 5 additifs alimentaires responsables de réactions d'hypersensibilité non IgE médiée
• Citer 3 additifs alimentaires responsables d'hypersensibilité IgE-dépendante
• Enumérer les étapes du bilan en cas de suspicion d'hypersensibilité à un additif
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