Induction de tolérance orale (session proposée par le groupe de travail Allergie Alimentaire)
Thursday, April 18, 2013
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J16
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4:30 PM
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6:00 PM
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Induction de tolérance orale (session proposée par le groupe de travail Allergie Alimentaire)
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Salle 342 AB
L'induction de tolérance orale - ou plutôt l'immunothérapie aux aliments - constitue une avancée et un espoir dans la prise en charge des allergies alimentaires persistantes. Les mécanismes immunologiques sont mieux connus, en particulier le rôle clé des lymphocytes T régulateurs. Cette proposition de traitement demande toutefois beaucoup de rigueur dans le choix des indications, dans la définition des objectifs, et dans la réalisation et le suivi. Quel bénéfice mais aussi quel risque et comment y faire face ? Il faut encore travailler et collaborer entre les équipes impliquées dans cette voie pour progresser sur ces points. Le partenariat allergologue-diététicienne est essentiel dans la conception des protocoles et dans l'éducation du patient et de sa famille - quel aliment est autorisé, quelle quantité ? Cette session a pour objectif de faire le point sur cette nouvelle voie de traitement de l’allergie alimentaire.
4:30 PM
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INT76
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Bases immunologiques de la tolérance orale
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