Hypersensibilité aux additifs
Wednesday, April 16, 2014
Atelier
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M-At12
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2:30 PM
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6:00 PM
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Hypersensibilité aux additifs
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Salle 336-7
Atelier
A l'issue de cet atelier, les participants doivent être capables de :
- Définir un additif alimentaire
- Enumérer les étapes du bilan en cas de suspicion d’hypersensibilité à un additif
- Citer 3 additifs alimentaires responsables de réactions IgE-dépendantes
- Citer 3 additifs alimentaires responsables d’hypersensibilités non IgE-dépendantes
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